两张照片食材明细主料韭菜适度粉条适度鸡蛋适度面粉适度辅料油适度盐适度盐适度醋适度生抽适度香油适度油洒芝麻辣椒适度原味烹饪技术需要1小时普通玩性陕西小吃卷的做法步骤1韭菜清洗干净，控制水分，控制小块粉末。2粉条冷水硬，小节。3鸡蛋混合汤头。

4面粉沸腾出面团。5面团烫圆按施明德，睡30分钟。

6面团成功大学的薄片。7尽量薄的话，越厚越好，煮好的菜卷就会变成半透明的状态。8在馅料中加入盐和十三香调味。

(面皮滚动后，调味馅料，盐敲得比韭菜快，不叫很多水。)9将馅料均匀分布，淋在好面皮上，边缘稍微空白，不要淋菜。10从旁边逐渐向下卷，边卷边拉伸也能使面皮变薄。

11把卷好的菜卷均匀分布的小段落。在12箅子上涂上薄油，放上菜卷。13热水锅大火蒸10分钟。用盐、醋、生抽、香油、芝麻辣椒煎汁。

15口感肌特别有咀嚼力，加上酸辣煎汁味道很棒！。

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